课程名称

宁晋肉夹馍培训

课程亮点

一人可经营，易操作，上手快，学会为止

课程内容

肉夹馍培训优势：
肉夹馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。肉夹馍其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。肉夹馍是陕西著名小吃。
肉夹馍培训流程：
一、肉夹馍培训的系统讲述；
二、肉夹馍培训原料的选购；
三、肉夹馍培训食材的预加工；
四、肉夹馍培训加工的基本标准；
五、肉夹馍培训加工的工艺步骤；
六、肉夹馍培训经营定价原则；
七、培训调味品及原料的货源渠道；
八、经营选址与生意技巧投资分析，经营管理。
肉夹馍培训市场分析：
一袋面粉批发是90元，一袋面粉是50斤，一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8 =54元，肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7个饼子，三十斤面粉可以做210个饼子，21斤肉可以夹210个馍。一天平均卖210个饼子平均一个卖6元（这里按最低价算）＝1260元，减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元，每天纯利润828元×30天=月利润是24840元。