王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

黄油:活血化瘀
香肠:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康
彩椒:活血化瘀

食材用料

电饼铛披萨的做法

• 1.准备披萨皮材料，称重。

• 2.发酵粉放入温水静置5分钟。

• 3.初橄榄油之外，原料放入容器活成一个光滑面团，加入橄榄油继续揉成一个光滑的面团。

• 4.盖上保鲜膜温室发酵。

• 5.在面团戳一个小洞不塌陷即可。

• 6.给面团排气松弛10分钟。

• 7.擀成饼胚，中间薄四周厚，用叉子扎一些小孔避免起泡。

• 8.彩椒切粒，红葱头切粒，香肠切片。

• 9.饼胚放入电饼档，开下档烙饼7分钟，晾凉挤入披萨酱。

• 10.用刷子均匀的刷在饼胚上。

• 11.铺上少许马苏里拉奶酪碎，放入切好的彩椒粒，红葱头粒，香肠，披萨草，后再撒上一些彩椒粒，马苏里拉奶酪碎，芝士粉。

• 12.上下档烙至8分钟。

• 13.烙至5分钟，马苏里拉奶酪融化，关掉上档，继续烙3分钟。

• 14.成品图。是不是很有食欲呢？张开嘴巴享用吧。

小贴士

这个是8寸的披萨。