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原味牛扎饼干的做法技术培训

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更新时间:2023-06-14 16:29:04





饼干培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

西点学习培训科目


西点烘焙培训班

①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。

西点培训班

①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好?

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向?

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障?

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握?

我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示


资深师资

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王大师

职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。

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涂大师

职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。

关于我们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点


健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

黄油 23克 棉花糖 50克
德运奶粉 20克 中祥香葱饼干 一包

原味牛扎饼干的做法

  • 1.提前把饼干铺好,奶粉,黄油分别称重备用。棉花糖如果太大用厨房剪分成小块。(忘了拍照用的抹茶牛扎材料图)

  • 2.开中小火。锅稍微加热一下就入黄油。

  • 3.黄油液化后放棉花糖翻炒至棉花糖融化,关火倒入奶粉翻拌均匀

  • 4.找一张状态图,大致拌匀成棉花糖软化后这个状态再稀一点就要关火了。

  • 5.一定要关火用余温拌匀奶粉。中间过程拼手速没时间拍照。炒制时间过长夹心会变硬。然后拿小勺挖一勺牛扎馅放入饼干中间,速度盖上另一块饼干。速度要快呀.

  • 6.一次分量不要做太多。否则夹馅容易变干变硬来不及夹啦。做好的可以装袋密封储存半个月左右。

  • 7.每次都没拍照,找了张图,就是右边这样的包装。

  • 8.成品图

小贴士

出品大约12块(一块二片饼干)一包没用完,正好装进包装盒子

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