烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

绿豆芽:活血化瘀
黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

食材用料

口水凉面的做法

• 1.黄瓜削皮洗净，胡萝卜、香菜、葱、蒜洗净。

• 2.绿豆芽去须、洗净、火腿肠、脱皮花生。

• 3.备细面条。

• 4.锅里油烧熟。

• 5.倒入净碗晾凉。

• 6.锅里水烧开，放入面条煮熟。

• 7.捞出控干水，倒在事先准备好的案板上，淋少许晾凉的熟油后，用筷子抖散摊凉。(剩下的油可留下次炒菜哦)。

• 8.锅里水烧开，放入绿豆芽焯熟。

• 9.捞出控干水。

• 10.黄瓜、胡萝卜切丝，火腿切条、香菜切段、切葱花、蒜切粒。

• 11.取净碗放入蒜粒，加少许开水泡着，花生可用刀柄捣碎。

• 12.取大点的容器，放入适量摊凉的面条，黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽`、火腿、香菜。

• 13.加入生抽、香醋、麻油、白糖、胡椒粉、油辣子、蒜粒水半汤勺，少许盐，拌均匀。

• 14.装入盘，撒上葱花、花生碎。

• 15.来张配菜图。

• 16.拌匀即食。

小贴士

1、面条煮熟捞出，不宜煮太久了。2、不吃辣可不放油辣子。味精可随个人口味添加。3，菜谱中的面条、配菜是三个人吃的份量哦。(味精可随个人口味添加)。