应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单

烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

茴香:活血化瘀

食材用料

雪里蕻馅大包子的做法

• 1.先把牛肉馅加入葱，姜末和姜粉，胡椒粉，酱油，盐香油拌匀备用

• 2.雪里蕻提前泡，把腌制的咸味充分泡出来，洗净切成碎备用

• 3.然后放入一半的牛肉馅中拌匀

• 4.另一半牛肉馅做茴香馅包子，这是不专注茴香包子

• 5.面粉加入酵母粉，泡打粉，糖用温水和成团，盖上保鲜膜，放在阳光充足的地方，自然发酵二倍，发好加入少许食用碱水揉均匀

• 6.然后放少许干面粉和成光华面团，松弛五分钟

• 7.揪出数个小面挤

• 8.用擀面杖擀成皮，包入足量的雪里蕻馅

• 9.然后捏褶成包子，放了个葡萄干做记号，区分茴香馅包子用的

• 10.全部包好，冷水入蒸熟盖上盖小火至开锅上热气，改大火蒸15分钟即可

• 11.时间到立刻接开盖拿出包子

• 12.接出包子放入竹筐，这样包子底不湿塌

• 13.雪里蕻馅大包子皮薄馅大，一看就有食欲

• 14.一同蒸熟的茴香馅包子也是皮薄馅大，香香的

小贴士

包制茴香包子，跟雪里蕻的做法是一样的，只上传茴香馅图片，和雪里蕻馅区分开来。