烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
普通面粉 | 胡萝卜 |
纯牛奶 | 白糖 |
酵母 | 白芝麻 |
胡萝卜芝麻馒头的做法
1.胡萝卜去皮洗净,切小粒。
2.放入料理机,加入纯牛奶打成胡萝卜汁。
3.除白芝麻外,所有材料放进面包机,启动和面15分钟。
4.加入芝麻再搅拌5分钟。
5.取出,双手沾干粉,搓揉摔打5分钟。
6.装入碗内放温暖处发酵,天气冷时可借助机器加温发酵。
7.发酵至原来的2倍大,里面呈蜂窝状。
8.双手沾干粉,搓揉面团排气,直至切开里面细腻无孔,静置10分钟。
9.把面团搓成长条形。
10.用刀切成小方块馒头(头和尾切出可揉成一个圆形馒头)。
11.锅底和内壁刷一层油以免粘锅,放馒头进锅继续发酵至胀起,表面光滑无凹凸(我用烤箱100度预热10分钟,然后断电,把蒸锅放进去20分钟)。
12.水开后,上锅蒸15分钟,关火后再焖5分钟。
13.胡萝卜馒头并非红色,而是美美的亮黄。
小贴士
1.此份量做出18个偏小号的馒头。2.搓揉面团时感觉太粘手的,可适当加些干粉;感觉面团太干的,可加些水。3. 30克白糖出来的口感为小甜,喜欢更甜些的可适当增加。
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