烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
红豆:清热解毒
食材用料
普通面粉 | 发酵粉 |
白糖 | 温水 |
红豆 | 枣 |
年年有鱼(鲤鱼馒头)的做法
1.先把面粉倒入盆中,把酵母白糖放适量温水化开,加入面粉中,用筷子搅拌成絮状。
2.揉成光滑的面团,用喷壶喷少量水在面团上,用保鲜膜把盆子盖好,放温暖处发酵。
3.发酵两倍大,用手戳一个洞,不回缩就发好了。
4.把面团用力揉,充分排气,然后分成每个128g重的小面团。
5.把面团搓成长胡萝卜状
6.弯出尾巴,并把尾部按平。
7.用刮刀把尾巴分开
8.再再尾部按上花纹,不切断。
9.用手把尾尖轻轻一捏
10.用刮刀按出两条花纹,做出头部
11.在头部两侧分别按上两条花纹
12.在头部前面,用刮刀按出嘴巴,放上半个枣。
13.用红豆做眼睛
14.在身体外侧用手掌按出鱼鳍
15.用刮刀划上几道
16.鱼鳞用顶针子按出,也可以用勺子按出
17.一条鲤鱼就做好了,依次做好其他的
18.锅中放水,篦子刷油,放上做好的鱼
19.大火烧开,开后再蒸15分钟关火,再捂3分钟,出锅
20.白白胖胖的大鲤鱼馒头就做好了
小贴士
面要比做馒头的面稍硬些,做出来有形,做好以后不用醒发,直接蒸。加糖是为了让面发的更快,口感更好。
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