烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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于
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
南瓜:活血化瘀
红薯:补中益气
白糖:活血化瘀
食材用料
南瓜 | 面粉(南瓜面团) |
黑米粉 | 糯米粉 |
糕米面 | 面粉(夹心面团) |
红薯 | 面粉(红薯面团) |
油 | 牛奶(3个面团的量) |
安琪酵母(3个面团) | 白糖 |
奶香夹心发糕的做法
1.南瓜去皮去瓤,洗净上锅蒸20分钟!用筷子轻松穿透即可!
2.20毫升牛奶加热,放入2克安琪酵母融化!
3.蒸好的南瓜,加入牛奶安琪混合液,加入面粉,用筷子搅拌成湿润的面团
4.开始做中间的夹心了!黑米面、糕米面、糯米粉、面粉按照1:1:1:1的比例,掺和均匀,加入白糖,用80毫升牛奶化开3克安琪酵母!
5.同样和成湿润的面团!
6.红薯蒸透!
7.加入面粉,20毫升牛奶加2克安琪酵母,搅拌成湿润面团!
8.容器里抹一层油!
9.将南瓜面团放入容器里!
10.在南瓜面团上再放入做好的夹心——黑米面团!
11.最上面一层放入红薯面团!盖上保鲜膜,放在温暖处饧发!
12.容器里的面团明显变大就饧发好了,放上枸杞葡萄干!蒸锅内放水,大火蒸45分钟!
13.稍微放置晾一会儿,用手顺着容器边缘轻轻掰着发糕脱模!
14.晾凉切开!
15.再来一张!
16.是不是很想吃啊!
小贴士
1:面团尽量湿润一些,否则蒸出的发糕偏硬!
2:夹心面团里可以根据自己口味选择是否加糖!
3:容器里抹油,可以轻松脱模!
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