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烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大，消费群体趋于多样化，消费方式以及消费种类也日渐丰富，无论是大型酒店还是在小餐馆，对烹饪厨师的需求量都越来越大，相比以往，烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握？：我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻
涂大师
职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
豆腐:生津
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 豆腐 | 鸡蛋 |
| 葱 | 小米椒 |
| 大蒜 | 姜 |
| 虾米 | 香菜 |
| 胡椒粉 | 面粉 |
| 蚝油 | 生抽 |
| 盐 |
黄金锅塌豆腐的做法
1.准备好所有食材，葱，香菜，蒜瓣，姜，小米椒都清洗干净，备用！
2.把豆腐切成如图中的厚度，平铺在盘中，撒上少许盐和胡椒粉，腌制10分钟。
3.依次把葱白葱花切好，蒜，姜，小米椒切碎，香菜梗也切好，备用。
4.然后准备碟子，装好面粉，把鸡蛋打散了备用。
5.准备好面粉蛋液后，依次把腌制好的豆腐片沾上面粉，再裹上蛋液后，放在盘中备用。
6.紧接着锅里倒入适量的油，烧至8成热，把裹好蛋液的豆腐片中火煎炸至金黄色。
7.把煎好好豆腐片盛在盘中放着备用。
8.炒锅中留底油，放入香菜梗葱白姜蒜末爆香后加入虾米炒出香味，倒入适量的蚝油生抽翻炒均匀
9.炒香配料后，倒入适量的清水，再放入炸好的豆腐焖煮
10.中火焖煮10分钟后，大火收汁，倒入葱末和小米椒，加入适量生抽调味。
11.调好味之后，就可以装盘，把余留下来的香菜叶装饰一下，是不是更有食欲了呢……
小贴士
豆腐营养丰富，老人小孩都要多吃，而这种做法，不但好看，用面粉蛋液包裹煎炸后，豆腐也是非常嫩，豆腐也提前用盐腌制了，再加上蚝油焖煮过，特别入味，口感也好，我个人认为这是一道非常好的素菜荤吃，也一定很适合大家的口味！
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