烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
菠菜泥 | 面粉 |
胡萝卜泥 | 发酵母 |
牛奶 | 白糖 |
油 | 温水 |
三色花式馒头的做法
1.准备好材料,开始搓面,准备三个盆子,第一个盆放入适量面粉和胡萝卜泥、第二个放入适量面粉和菠菜泥、第三个放入适量面粉,然后将这三个盆分别加入适量发酵母、白糖、牛奶、少许油,再加入适量温水开始搓面,搓面的时候慢慢加入适量温水,搓到面均匀有光泽即可,装入保鲜袋等待醒面。醒面约40分钟左右,看到面翻倍大膨胀起就是醒好了。
2.醒好面开始做了,先取适量白面团擀成圆形,再用竹签在圆形上面压上痕(竹签先抹上油,压的时候中间不用压,压两边就好),全部压好。
3.压好后,每隔3格就切断尾部,再把每3格捏在一起,在上面轻轻划几道痕,依次做好全部。
4.取适量胡萝卜面团按照第4步骤做好,再把每隔2格切断尾部,然后捏紧,依次做好全部。
5.取适量菠菜面团,揉成4个叶子形状,用刀背压出痕成叶子状。
6.再取适量胡萝卜面团,揉成3个圆形再擀成圆饼状,叠成梯形,用筷子或竹签从中间压一条痕,从下往上卷起卷好,再从中间切断成两朵花,花的底部稍微整理即可。
7.做好把完成的步骤叠好(如图),也可以做的时候把完成的步骤一步步先叠起(我是完成一个步骤就叠一个步骤),完成所有步骤待20分钟左右才蒸。蒸的时候锅放适量水大火煮开,水煮开后才放入准备好的馒头,盖好锅盖,大火蒸10-12分钟即可关火,关火后过5-8分钟才揭盖出锅。
8.成品图。
小贴士
第3.4步骤捏的时候一定要捏紧,不然蒸的时候就散开了。
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