烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
干香菇:祛风解毒
五花肉:滋阴
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
干香菇 | 五花肉 |
大米 | 姜 |
蒜 | 小葱 |
料酒 | 生抽 |
盐 | 鸡精 |
八角 | 清水 |
香菇五花肉焖饭的做法
1.香菇提前泡发,我多泡了两朵做其他菜用
2.五花肉洗净
3.切成大概一厘米厚的小丁
4.香菇洗去表面杂质,再在水里加一小勺淀粉搅一搅,泡一泡,能很快去掉叶面里的细小杂质
5.捞出挤一挤多余水份,切成小丁
6.姜蒜切碎,葱白葱叶分开切碎
7.热锅倒油烧至五成热爆香姜蒜葱白八角
8.放五花肉翻炒
9.烹入料酒快速翻炒
10.倒入生抽翻炒上色,加点盐
11.加入香菇翻炒均匀
12.加一小碗清水烧开
13.大米提前淘洗好,不用留水
14.将烧开的菜肉连汤一起倒进大米上面
15.最后的汤汁大概能淹没菜肉的一半即可
16.转进电饭煲里按下“精煮饭”,或者煮饭键
17.35分钟后时间到,用饭勺翻拌均匀,盖上盖子再焖五分钟
18.打开加入葱花,拌匀即可
19.出锅即可享用
小贴士
1.干香菇味道更香浓,但需要提前泡发
2.水量如果拿捏不准,可以先少加一点跟菜肉一起烧开,转进电饭煲里后不够再酌量添加,不可过多,大概淹没一半的菜肉即可,米饭稍干一点会更香
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