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烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大，消费群体趋于多样化，消费方式以及消费种类也日渐丰富，无论是大型酒店还是在小餐馆，对烹饪厨师的需求量都越来越大，相比以往，烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握？：我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻
涂大师
职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
菠菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
| 中筋面粉 | 菠菜 |
| 白糖 | 酵母 |
绿玫瑰花卷的做法
1.菠菜盐水浸泡5分钟，清水冲洗干净。
2.榨汁机榨的汁取130g－140g。微波炉加热20秒，加入酵母静置5分钟。
3.菠菜汁倒入称好的面粉中。
4.一边倒菠菜汁一边用筷子搅拌，搅拌均匀。
5.揉成光滑的面团，温暖处盖盖子或者保鲜膜进行发酵，发酵1－2个小时。
6.发酵好的面团，手指沾面粉，戳面团，面团不回缩就说明发酵好了。
7.案板撒薄粉，取出面团放案板上继续揉面，揉好的面团表面光滑，不粘手。揉好的面团松弛5分钟。
8.松弛好的面团排气，取一块搓成长条状。
9.揪成大小相等的剂子（和饺子剂子大小一样），撒面粉，压扁。
10.小剂子翻面团圆。
11.擀成薄厚均匀的皮儿。（这样蒸出来的花好看）
12.六片交错叠在一起，用筷子在中间压一下。
13.从上往下卷。
14.也可以从下往上卷。
15.卷好后，用刀在中间切一刀。
16.切面朝下，整理花型。（这种花型是从上往下卷的）
17.可以用勺子把儿帮忙整理花型。
18.这种花型直接用手往外翻花瓣就行。（这种花型是从下往上卷的）
19.依次做好所有玫瑰花，入蒸屉发酵15分钟。冷水入蒸锅，大火蒸15－20分钟。
20.送你一束绿玫瑰。
小贴士
1、和面时注意面粉和菠菜汁的比例，面要和的稍硬一些，发酵出来的面团才能软硬适中。2、擀好的面片撒上一些面粉防粘，玫瑰花蒸出来好看。3、玫瑰花坯最后发酵时间在20分钟内，时间过长玫瑰花容易变形。4、此用量能做12个玫瑰花卷。5、糖可放可不放。
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