烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
食材用料
面粉 | 紫薯 |
耐高糖酵母 | 奥利奧巧克力饼干 |
旺仔牛奶 | 白糖 |
水 |
双色花卷(奥利奥口味)的做法
1.备好材料.
2.备2支旺仔牛奶
3.把250ml旺仔牛奶加入250ml清水,加入白糖,搅匀,倒入面包桶中.
4.倒入面粉,在面粉上面放入酵母.
5.把面包桶放入面包机中.按面团发酵键.
6.紫薯去皮切片,蒸熟.
7.备好奥利奥饼干.
8.饼干用料理机打成粉,紫薯过筛,取50ml旺仔牛奶倒入碗中,备好硅胶刷.
9.面团发酵完成,取出,再次和面,排汽.
10.面团一分为二.
11.取其中一面团加入紫薯,和成紫色面团.
12.一白一紫面团.
13.取紫、白小等分面团, 擀成长方形面片.在紫、白面片上,刷一层旺仔牛奶.
14.在白色面片上撒上饼干粉,把紫色面片,刷有旺仔牛奶那面,覆盖在白色面片上.
15.卷起双色面皮.
16.切成小等分.
17.蒸架抹油,放入双色花卷,静置15分钟,进行二次发酵.
18.15分钟后,上蒸锅,水开转小火,蒸15分钟.
19.15分钟后,关火,静置3分钟,打开锅盖,可爱花卷完成了!
小贴士
1、不喜欢太甜可减少糖量,酵母可换成普通低糖酵母.糖量多必须用耐高糖酵母.2、蒸好花卷后,等3分钟后再开盖,这样蒸出来的花卷卖相佳.
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