烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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于
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
绿豆:利水
食材用料
绿豆 | 清水 |
白糖 | 豌豆淀粉 |
消暑绿豆凉糕的做法
1.没有撒上椰蓉,是这样的,也很漂亮
2.这是所需要的食材;豌豆淀粉、白糖、清水、绿豆
3.绿豆最好提前一夜浸泡,当然忘记了也没关系,也可以用三四十度的温水浸泡两小时,也会达到同样的效果
4.经过浸泡的绿豆颗粒饱满
5.浸泡好的绿豆洗净,倒入电饭锅
6.倒入1100克的清水烧开,再开盖慢炖至熟烂
7.也就是到这种程度,皮开但是还没脱落为宜
8.煮好的绿豆过筛,将汤汁与绿豆分离
9.汤汁装入碗中,等待晾凉
10.绿豆倒入另完一个碗中,趁热倒入白糖,搅拌至白糖融化
11.称好豌豆淀粉
12.将豌豆淀粉倒入凉透的汤汁中
13.搅拌至无白粉,底部没有沉淀,就可以啦
14.将剩下的200克清水倒入锅中,烧开
15.烧开后转小火倒入调制好的汤汁,不停搅拌,以免结底
16.烧制无白粉的透明状,如图
17.这时,可以倒入加有白糖的绿豆
18.将绿豆搅拌均匀,这时已成为较浓的膏状
19.再将膏状,装入玻璃容器中
20.表面抹平,放入冰箱冷藏,至定型
21.定型后取出,倒扣在桌上,托盘,我在桌子上铺了一层保鲜膜
22.先切出竖条
23.再改刀切出块状
24.临时想起撒上椰蓉,所以椰蓉没拍照,是不是美美哒
小贴士
还可以撒上糖霜,那样会更美味
喜欢绿豆可以将绿豆加量
我的白糖比例微甜,喜欢甜的也可以适量添加
放入冰箱冷藏,清凉解暑,透心凉
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