烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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于
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
菠萝:活血化瘀
黑米:维持皮肤和粘膜健康
枸杞子:活血化瘀
食材用料
菠萝 | 白糯米 |
黑米 | 清水 |
枸杞子 | 黑加仑 |
细砂糖 |
菠萝糯米饭的做法
1.把白糯米和黑米冲洗干净,提前一个晚上进行浸泡。
2.把浸泡好的糯米和黑米一起倒入电饭煲内,加入适量的清水,比平时煮米饭的水量少一点即可,凭自己的经验掌握。
3.盖好锅盖,按煮饭键,把米饭煮熟。
4.将菠萝外皮用清水冲洗干净,从侧面1/3处切开。
5.用水果刀按着菠萝的轮廓划一圈,边缘留1~1.5厘米左右,中间划成小方块状。
6.用小汤勺把菠萝果肉挖出来。
7.直到把果肉挖完。
8.取100克菠萝果肉,切成小丁备用。
9.把切好的菠萝丁放入煮好的糯米饭中。
10.黑加仑和枸杞用清水冲洗,沥干水分,然后加入煮好的糯米饭中,以及再加入细砂糖。
11.把糯米饭和其他加入的食材拌匀,此时可以尝尝味道,根据自己的口味喜好进行调整甜度。
12.把拌好的糯米饭填入菠萝壳中。
13.然后把菠萝糯米饭放入锅中。这里建议大家把菠萝绿色叶子部分切掉,特别是长的叶子,锅小的话就盖不住了。
14.盖好锅盖,中大火蒸煮15~20分钟。
15.菠萝和糯米的完美结合,软糯可口,酸甜适中!
16.成品图。
17.成品图。
18.成品图。
19.成品图。
小贴士
1、可以全部用白糯米或是白糯米加血糯米、紫米等等,也可以糯米加普通的大米煮制,按自己喜好口感随意搭配。
2、糯米饭用蒸锅或高压锅等等煮制均可,煮糯米饭的水量自行调整,亦可先把菠萝处理下,用挖出来的菠萝汁加水来煮糯米饭,若煮糯米时已加入菠萝汁,出锅后可以无需再蒸煮,糯米饭已经融合了菠萝的香甜,要是煮好后觉得糯米饭不够软,建议接着上锅蒸煮下更好吃,所以这个根据实际情况进行调整蒸煮方法。
3、菠萝叶子部分,如果放不进去锅里,可以切下来,蒸好后用牙签再固定好。
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