烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
低筋面粉 | 无盐黄油 |
鸡蛋 | 白砂糖 |
可可粉 |
心形双色曲奇的做法
1.准备好所需材料,将黄油切片室温软化
2.准备好两个心形模具,一大一小,家里只有一个,于是用一把塑料软尺做了一个,也可以用易拉罐做
3.将糖倒入黄油中,用电动打蛋器打发
4.将蛋液倒入,继续打发至蛋液和黄油充分融合
5.将低筋面粉过筛筛入打发好的黄油中
6.用硅胶刀将低粉和黄油充分融合
7.搅拌均匀即可
8.将面团分成两个均匀的面团
9.将其中的一个面团加入可可粉
10.用手充分揉匀
11.用擀面杖将面团擀成薄薄的面片,两块厚度一致
12.用大的心形模具印好
13.然后再用小的心形模具在大心中印一下,取出小心形,两种颜色的互换
14.然后将做好的饼干放入之前铺好锡纸的烤盘上
15.还做了些别的心形图案
16.烤箱预热至160度,中层热风烘烤键,烘烤22分钟左右,烤至表面微黄即可
17.取出放晾架上晾凉即可,找个盘子摆放一下,是不是很漂亮?
小贴士
1.黄油这个季节室温软化即可,如果是冬季特别冷,直接放烤箱开发酵键十分钟融化即可,然后将糖和鸡蛋直接放融化了的黄油中,打蛋器打发
2.我喜欢曲奇放白砂糖,吃起来沙沙的口感,所以这款曲奇放的白砂糖,不喜欢的朋友可以换成糖粉即可
3.心形模具如果没有,可以用易拉罐自己Diy,去除上下层,剪开后大号心形可以直接凹出造型,小号的话剪掉一部分长度后再重新粘合开口出即可(易拉罐容易划破手,剪完后可以用沙皮纸打磨一下)
4.现在气温有点高,面有点软,做的时候有点难度,很容易变形,冬天就容易多了
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