烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
槐花:活血化瘀
猪肉:滋阴
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
槐花 | 猪肉 |
蒜苔 | 木耳 |
面粉 | 水 |
花生油 | 葱 |
姜 | 料酒 |
花椒粉 | 盐 |
香油 |
猪肉槐花馅饺子的做法
1.槐花洗净焯水
2.焯水后的槐花凉透后用手攥干水份备用
3.蒜苔切小碎粒焯水
4.焯好的蒜苔捞出控净水份备用
5.猪肉切小丁备用
6.葱姜切好备用
7.木耳切碎末备用
8.炒锅倒入花生油烧至六成热
9.放入切好的葱花,姜末爆香,关火,凉透
10.取一盆放入适量清水
11.放入适量面粉
12.和成光滑的面团盖上保鲜膜醒三十分钟
13.把凉透的葱油倒入肉馅内加入花椒粉和料酒拌匀。
14.放入木耳,蒜苔丁和槐花拌匀
15.加入盐和香油
16.充分拌匀备用
17.把醒好的面团搓成长条,切成小剂子
18.把小剂子按扁,擀成饺子皮
19.取一饺子皮放上调好的馅
20.包成饺子
21.包好一盒备用
22.凉水大火烧开
23.下入饺子大火煮沸后,点入少许凉水再煮沸,然后再点入少许凉水煮沸,共点三次凉水并煮沸。
24.捞出装盘,开吃
25.再来张漂亮的
小贴士
槐花和蒜苔一定要先用热水焯一下,焯好的槐花必须要攥干水份,调馅时要加入葱油和各种食材拌匀后再加盐充分拌匀,这样调好的馅不容易出水,再一个就是煮水饺时必须开锅后点凉水,而且要点三次,因为肉馅是手切的不容易熟,这样做是为了让肉馅充分成熟。
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