烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
奶油:活血化瘀
芒果:益胃
白萝卜:活血化瘀
食材用料
蛋糕胚 | 吉利丁粉 |
榴莲肉 | 奶油 |
芒果 | 白萝卜 |
糖 |
榴莲慕斯蛋糕的做法
1.准备好材料,榴莲肉加50g糖用搅拌机搅拌均匀
2.用30g冷水溶解吉利丁粉
3.淡奶油加糖80g打发至6成左右
4.将溶解好的吉利丁粉加入榴莲果肉中搅拌均匀备用
5.将榴莲肉与打发好的淡奶油混均
6.在十寸模具中放入一块蛋糕胚
7.倒入一层慕斯液,用力震平,放置冰箱冷藏半小时。
8.半小时后再放入一片蛋糕胚
9.最后将全部慕斯液铺满模具中,震平,放置冰箱冷藏4小时以上,过夜更好。
10.将冷藏后的慕斯蛋糕,用热毛巾敷敷周边比较容易脱膜。
11.然后用手指饼干装饰外面一圈。(这里请忽略我蛋糕上面的图案,这个是第一次装饰的,后来觉得太丑,又重新去掉上层,用腌好的白萝卜和芒果一起装扮而成的)
12.先将芒果去皮,切片,然后从中间开始往外摆
13.里面用了芒果片,之后的是用萝卜摆的
14.完成了,过程虽然有点复杂,但出来的效果确实不错哦!
小贴士
白萝卜的腌制:首先将萝卜去皮切片,再用盐腌十分钟后,用清水冲洗干净备用,然后用紫野菜切碎放入锅中煮沸,过虑后去渣 留下水,摊凉后将白萝卜倒进去,加糖和白醋一起浸泡上色,大概15分钟后萝卜就变成粉红色了。
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