烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
白萝卜:活血化瘀
五花肉:滋阴
酱油:活血化瘀
食材用料
白萝卜 | 五花肉 |
洋葱 | 生姜 |
水 | 小葱 |
生粉 | 料酒 |
盐 | 十三香 |
味精 | 酱油 |
白萝卜鲜肉饺子(白萝卜可是美容的哦)的做法
1.白萝卜洗净切末装碗
2.给盐拌匀至出水,腌制十分钟。
3.面粉装入大点的容器
4.用筷子在中间扒个小窝状,慢慢的加水,边加水边搅动。
5.有差不多三分之一的干粉粘上水了就可以不加水了
6.再搅至均匀如图的样子
7.用手揉面
8.一边揉面一边把容器边粘的粉揉进面团里
9.揉至面团光面,容器也干净没面粉粘上面就可以了,密封醒面半小时。
10.这个时候准备馅料,五花肉洗净切片,剁成泥。
11.加入生姜,葱花,十三香,盐,料酒,味精,生粉拌匀。一个方向搅动上劲。一边搅动一边加点水(大慨二十克水)
12.白萝卜末腌制好了,挤干水。
13.切点洋葱末,(忘拍了)加入刚调的肉泥里,加点酱油再加入白萝卜末。拌匀。一个方向搅动。
14.面团醒好了
15.分成两团,搓成长圆条。
16.撒点干面粉,用刀切成适合自己的小团。(大慨七克一个)
17.再捏成小圆饼
18.再撒点干面粉,擀皮。擀面棍挨着面饼边缘擀,左手把面饼移动。一边擀面一边移动。
19.依次把皮擀一部分出来先包饺子,如图(一次擀完怕饺子皮会粘连)
20.馅放入饺子皮里,再用双手如图用点劲把皮捏紧。依次捏完。
21.成饺子状如图
22.热锅烧水
23.水沸腾了先给点盐再下饺子
24.煮沸腾一分钟,给点冷水。依次加三次冷水。
25.三次加完再煮两分钟,把泡沫沥出来。关火。
26.虾米洗净沥干水
27.再加点紫菜
28.把饺子倒入装有虾米,紫菜的碗里。
29.再加点小葱(我不吃酸的没加醋,亲吃就加点醋)
30.拌动一下就可以吃了哦,味道真不错,萝卜清脆,肉鲜嫩,饺子皮筋道太好吃了。
小贴士
揉面的时候加水不要快,少少的慢慢的加,加多了面粉就不能做饺子皮了。不会做可以买饺子皮。调馅的时候要一个方向搅动,馅儿才好吃。煮饺子的时候,加三次冷水饺子才能真正的熟透。
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