烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
食材用料
发酵粉 | 紫薯 |
面粉 | 水 |
玉米面 |
蝴蝶紫薯馒头的做法
1.倒入一半面粉,一半玉米面,准备和面。
2.用温水和酵母,和成白面面团。用湿抹布盖住开始发酵。
3.紫薯蒸熟,去皮,趁热压成紫薯泥。想吃甜一点可以加入白糖。
4.在用一个盆子盛入面粉和紫薯泥,用酵母水开始和面。
5.面粉和紫薯泥一起揉在一起成絮絮状,继续揉成紫色面团。
6.揉好的紫薯面团图。用湿抹布盖住开始发酵。
7.发酵到比以前面团1.5-2倍大的白面面团。
8.发酵到比以前紫薯面团的1.5-2倍大。
9.白面和玉米面的面团,擀开成大饼状。
10.紫薯面团擀开,成大饼状。
11.白面饼在下,紫薯面饼在上,大小一致。
12.从下开始往上卷,到顶部稍微留一点。
13.切去两头多余的面,切成双等份。
14.把相等一样的两两相对贴紧放好。
15.用筷子夹住,高低位置自己定。夹的时候不要太用力,稍微一夹,蝴蝶翅膀就成型了。
16.锅中加入凉水,摆好蝴蝶馒头。中火开始蒸,当看到锅边冒热气时算时间,15-20分钟就可以关火。
17.蒸好的紫薯蝴蝶馒头成品图。
小贴士
1、白面和玉米面掺一起和面,不易和的太软。
2、喜欢吃甜一点口味的,在紫薯蒸熟去皮后,趁热加入白糖开始压成泥。
3、蝴蝶翅膀拼好,用筷子轻轻夹紧就行。用力太大,翅膀会断。
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