烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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于
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
土豆:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
莴笋:活血化瘀
食材用料
面粉 | 土豆 |
胡萝卜 | 莴笋 |
葱 | 红辣椒 |
五香粉 | 香油 |
盐 | 鸡精粉 |
孜然 | 食用油 |
软饼卷菜的做法
1.准备一个面盆,倒入两碗面粉(根据自己的需求量,人多可以多放些)
2.烧一壶白开水,冷却3到5分钟,温度大概80度左右,倒入面盆,用筷子慢慢的搅拌均匀。
3.面粉冷却下,(小心烫手,不太烫了再倒出团成面团)醒面20分钟,然后再揉一揉,使面团上劲。
4.揉成长条,切成一块一块的面块
5.拿出两个面块,中间按下,两面涂抹食用油,然后将两个面饼中间涂油的叠在一起。
6.然后将刷过油,叠在一起的面饼擀成薄饼。
7.锅里刷一层食用油,然后将面饼放入锅中。中火或小火将两面腾熟。
8.一面煎好后反过来,将两面都烙下,中间鼓泡就好了!
9.趁热把两张饼揭开(一张变两张)
10.把剩下的面饼按以上顺序烙好!
11.然后在醒面的时候把食材准备好,把土豆,胡萝卜,莴笋,辣椒,葱切丝。
12.锅里放入食油,油8分热,放入辣椒,葱丝,炒出香味后,依次放入土豆丝,胡萝卜丝,加入食盐2勺,鸡精1勺,孜然一勺翻炒,临出锅放入一勺香油。
13.莴可以翻炒也可以凉拌,根据自己的口味。
14.根据自己的口味,卷饼里面放入辣椒油,甜面酱,菜。
15.美味的软饼卷菜完成啦!
小贴士
和面的时候要用烫面
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