烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋 | 低粉 |
白糖 | 玉米油 |
炼乳 | 沙拉 |
肉松 |
三明治肉松蛋糕的做法
1.准备好材料
2.面粉,白糖,玉米油称重备用,面粉过筛备用
3.把鸡蛋全蛋打入干净无水无油的容器中
4.滴几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡,一次性加入所有白糖
5.继续打发到提起打蛋器,滴落的蛋糊不会立刻消失就好了(此时可预热烤箱,上下火150℃5分钟)
6.把过筛好的低粉分多次(最好3次或以上)加入蛋糊中,每次都翻拌(不能划圈)均匀,再加入下一次
7.拌好以后,加入玉米油翻拌均匀
8.加入炼乳翻拌均匀
9.倒入铺好油纸的烤盘,轻震一下,放入预热好的烤箱,上下火150℃30分钟
10.烤好的蛋糕出炉,用油纸盖在表面,然后倒扣过来,撕去底部油纸
11.放凉后,切成大小合适的三角形
12.每个三角形的一面都涂上沙拉酱
13.取一片涂好沙拉酱的蛋糕,放上适量的肉松(可根据个人口味增减)
14.再取一片涂有沙拉酱的蛋糕合上
15.把所有蛋糕按13和去14步做好就可以了
16.成品
小贴士
拌蛋糕糊时千万不能划圈,一定要上下翻拌或者画Z字
炼乳可根据个人口味选择,也可以不放
每个人烤箱不同,所以时间温度要根据自家烤箱的脾气掌握
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