烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
白菜:活血化瘀
猪肉:滋阴
料酒:活血化瘀
食材用料
白菜 | 猪肉 |
葱 | 油 |
香油 | 盐 |
淀粉 | 酱油 |
料酒 | 胡椒粉 |
水 |
白菜肉饺子的做法
1.白菜洗净,切末
2.尽量切细点,装盆
3.撒少许盐
4.用手抓匀,腌制20分钟
5.猪肉切末
6.猪肉末装碗
7.葱切末
8.葱末加入到猪肉末里
9.加入盐
10.加入淀粉
11.加入料酒
12.加入胡椒粉
13.加入酱油
14.加入香油
15.顺一个方向搅拌两分钟
16. 加两勺玉米油
17.继续顺一个方向搅拌两分钟
18.腌好的白菜末放在纱布中间
19.挤出水份
20.把白菜末和猪肉末混合
21.拌匀
22.
23.面粉中缓慢加入清水,边加水边搅拌
24.搅拌成絮状,用手揉成面团
25.把面团揉光滑
26.盖保鲜膜醒30分钟
27.取出一小块面团,揉成圆柱形
28.切成小面团
29.撒面粉
30.按成小圆饼
31.擀成饺子皮
32.把馅放中间
33.包成饺子
34.
35.全部包好
36.锅中水开,下饺子
37.用漏勺从锅底滑两下
38.水开后再加入半碗凉水
39.再次煮沸饺子就熟了
40.捞出饺子
41.装盘
42.一道美味的白菜肉饺子就做好了
43.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!
小贴士
挤出白菜水份的时候,不需要挤的太干,否则和猪肉混合的时候会太干,不好吃,做馅的时候如果觉得太干就加一点挤出来的白菜水;和面的时候,水也要一点一点加!
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