烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
草莓:活血化瘀
食材用料
8寸戚风蛋糕 | 淡奶油 |
白砂糖 | 草莓 |
奥利奥饼干 | 粉色色素 |
黑芝麻 |
8寸草莓奶油蛋糕的做法
1.先烤个8寸戚风蛋糕。
2.把蛋糕切成三等份。
3.淡奶油里加入白砂糖。
4.用电动打蛋器打发,打到有明显纹理,打蛋器提起有小尖头,不下垂。
5.放上一片蛋糕胚。
6.用抹刀抹上奶油,然后披上第二片蛋糕胚,以此类推,直至三片蛋糕胚都铺上抹平。
7.蛋糕体表面和周围都用奶油抹平。
8.把8齿裱花嘴装入裱花袋中,然后再取部分奶油装入袋子中。
9.在蛋糕体表面上一周挤出花纹。圆周边上先挤出V字的花纹,然后往两边挤出斜纹,斜纹之间要留等量的空白。
10.在取部分奶油加入点粉色色素。
11.在空白处挤上粉色的奶油花纹。
12.侧面挤的花纹图案。
13.把草莓切半,摆上围成圈,草莓和草莓之间留点空隙。
14.雪人制作:把草莓三分一(尖头部分)切一刀,在草莓下半部分挤上一圈奶油,盖上尖头部分,在用黑芝麻装饰在奶油上做眼睛和嘴巴。做完三个雪人摆入蛋糕中间。
15.把奥利奥饼干切半,分别插入草莓间隙中。在雪人的顶上可以散些糖霜,我撒的不多,也可以直接省略不撒。
16.装饰完成了。
17.装入蛋糕盒中。
18.萌萌哒。
小贴士
1、奶油的甜度可以自己调整,个人建议100克淡奶油放8-10克,奶油一定不要打过了,否则就成豆腐渣状态了。
2、大家可以发挥想象力和创作力,不一定都按我这个来装饰。喜欢什么水果都可以摆上。
3、动物性奶油容易融化,记得裱好装饰完毕就入冰箱冷藏室。吃不完的话都先放着冷藏。
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