烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
面粉 | 牛肉 |
水发木耳 | 胡萝卜 |
鸡蛋 | 蚝油 |
生抽 | 花椒粉 |
味精 | 盐 |
葱末 | 姜末 |
料油 | 蒜末 |
芝麻油 | 饺子酱油 |
牛肉木耳胡萝卜饺子的做法
1.面粉加280克水混合。
2.搅拌成棉絮状。
3.和成面团,醒面。
4.准备馅料食材,牛肉、胡萝卜洗净,木耳提前泡发好。
5.牛肉葱姜放入料理机绞碎。
6.加鸡蛋,料油,蚝油,生抽,花椒粉,味精。
7.顺一个方向搅匀。
8.木耳胡萝卜放入料理机绞碎。
9.放入肉馅中拌匀。
10.醒好的面揉成长条。
11.分割成小面剂。
12.擀成中间厚四周薄的面皮。
13.取面皮放上饺子馅。
14.包成饺子。
15.全部包好。
16.蒜末酱油芝麻油辣椒油调成酱汁。
17.锅中加入清水,大火烧开,下入饺子,顺锅边一个方向搅动,以免饺子粘锅底。
18.开盖将水烧开,添少许凉水再次烧开,期间要经常搅动,以免粘锅底。
19.再次烧开后加盖煮,要注意汤水别溢出锅外。
20.待饺子肚鼓起,胀得皮和馅能看到分离了,就熟了。
21.装盘。
22.食用。
23.成品图。
小贴士
面粉的吸水量不同,水要慢慢加,饺子馅里放个鸡蛋能使馅料更紧致,味道鲜美,胡萝卜馅的饺子最好不要蘸醋汁食用,以免破坏胡萝卜的营养。
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