课程名称

卤菜制作培训

课程亮点

我们开设的项目有 烧烤夜宵、卤菜凉菜、快餐系列、早点系列、饮品系列 、各地特色小吃， 近网络上火爆的小吃 可以先试吃试学

适用对象

打工创业人群、学习美食的家庭主妇、毕业学生学习技术

学习目标

掌握美食的核心技术和店铺经营，可以达到从事相关工作行业的水准。

课程内容

1、由多年经验的餐饮老师教学员小吃的系统讲述。
2、老师教学员特色小吃原料的选购。
3、学员学习特色小吃食材的储存与保鲜。
4、老师教学员特色小吃的调配与制作；学员学习特色小吃经营定价原则。
5、系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略改善班助你成功创业！