课程名称

炸酱面培训班

课程亮点

签约教学、品尝满意再学、现场教学、免食材费、学会为止

适用对象

０门槛，适合想学小吃技术、开店创业的人群、美食爱好者

学习目标

掌握炸酱面技术与店铺经营、人员卫生管理等技术，可以从事相关工作或开店创业

课程内容

上课地址：合肥市
炸酱面培训班
炸酱面为中国十大面条之一，比较常见的就是猪肉丁炸酱面。吃时，讲究冷天吃“锅儿挑”热面，热天吃过水凉面，并根据季节再佐以时令小菜，做“面码儿”。教学过程为原料介绍-酱料初加工-炒酱料-煮面条-浇酱料-拌制。学习中重点把握酱料的配方和操作，可搭配饼类、的面条品种一起学习。
学习内容：调制酱料
学习课程：
原料介绍→酱料初加工→炒酱料→煮面条→浇酱料→拌制
教学特色：
1.传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间：不限学习时间、学会为止。一般2天左右，视个人情况而定。
增值服务： 指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。