课程名称

金丝卷培训班

课程亮点

小班教学，
点对点辅导，
全程实操，中途不收取任何费用，
培训课程安排：示范+实习+辅导

适用对象

有兴趣的初高中生与社会人士

学习目标

实现轻松高薪创业

课程内容

课程详情：
当年困难时期，那时物质不丰富，在酒席上用面食来当点心也就很自然了。只不过酒楼的大厨师们别出心裁的把面食做成功“丝卷\
出笼了上桌，由于其制作的精细，配料的恰当，把一个像馒头样的小点心弄得非同一般起来。
原料
白色面团
面粉125克、白糖1克、盐1克、酵母1克、水60克。
黄色面团
面粉60克、玉米粉30克、白糖1克、盐1克、酵母1克、水45克。
做法
1、两种面团揉好后，分别发酵至两倍大。
2、然后将两种面团分别擀成长方形
3、白色的面团放在底部，
4、黄色的面团刷上油，然后切成面条状，
5、将黄色面条放在白色面片上面，
6、然后将白色面片包住黄色面条
7、切成六份
8、放入蒸笼醒30分钟后，中火蒸20分钟，关火后三分钟开盖。