茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力,需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排,给饮茶人以高尚、美好的享受,给表演带来活力。
茶艺文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。
茶的信仰,是建立在自然力与审美力的基础之上的。茶始终是生理解渴的内容之一,它的充实,使它的审美建立在充实之上。如孟子曰∶\"充实之谓美。\"茶艺的价值在于,将茶的信仰以人情感的方式,慰藉到每个平凡人的生活里。科技总是在追求创新,生命总是在追问意义。茶的价值追问,在五千年的历史血脉里,始终在接纳技术进步的基础上延续。唐代的蒸青技术诞生了煎茶法,宋代技术改良了茶粉的质量有了点茶法,明清的散叶加工技术成就了延续至今的沏茶法。形式一直在创新,而对茶的信仰一直未变,并由茶艺来关怀当下。
茶艺师这个职业,在我看来前途非常好的,可以用一片光明。学茶艺,从客观的角度来说不仅工作更容易找了,也非常有选择性,不管是就业,还是创业,茶艺师这个职业都是越老越吃香的职业。