烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

猪肉:滋阴

食材用料

香菇肉酱拌面的做法

• 1.准备好李锦记黄豆酱和李锦记天成一味特级鲜酱油。

• 2.备好其他所需食材，香菇要提前泡发。

• 3.猪肉剁成肉糜。

• 4.香菇切碎、切葱花。

• 5.锅中放适量油烧热后，放入肉糜炒至发白断生。

• 6.放入葱花、调入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀。

• 7.再放入香菇一起翻炒均匀。

• 8.倒入李锦记黄豆酱。

• 9.添半碗清水煮开后改小火炖煮。

• 10.煮至肉酱变成黏稠状态关火即可。

• 11.另起锅添适量清水烧开，放入面条划散，煮熟后捞入碗中，放上适量香菇肉酱拌匀食用即可。

• 12.成品图。

小贴士

菜谱中的香菇肉酱大概为三人份，面条可以根据自己的食量来煮。
拌面时还可以加些黄瓜丝、葱丝等。