王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

小面包（汉堡胚）的做法

• 1.酵母倒入温水里搅拌，静放2分钟

• 2.牛奶里加入鸡蛋，白糖，盐，搅拌均匀

• 3.倒入面粉

• 4.搅拌均匀，用水揉成面团

• 5.揉成团后，加入室温软化的黄油，继续揉，一摔打，用手搓，大约15分钟左右

• 6.直到揉出手膜为止

• 7.放入烤箱37℃发酵，两倍大发酵好，取出，按下去不反弹，

• 8.分成均匀的面团，（我分了8个）

• 9.放入模具里，放近烤箱二次发酵

• 10.烤箱下层放一小盆开水，温度37℃发酵，两倍大取出

• 11.烤箱预热170℃，发酵好的面团表面刷蛋液，撒芝麻

• 12.放进烤箱中层，170℃，20分钟

• 13.取出

• 14.凉一分钟后，保鲜膜包成这样（面包会软软的）

小贴士

取出后，保鲜膜包上这样面包会更软，（涂上奶酪，还是当汉堡胚都很好吃）