课程名称
三汁焖锅培训
课程亮点
精选三汁焖锅新品爆品,实时免费更新。,
四遍实操培训法,不开糊涂店。,
开源节流,四步法轻松运营。,
200万补贴创业,终身免费更换项目。
适用对象
有独立生活能力、有强烈致富欲望,能够坚定信心者。
学习目标
技术学满意为止,经营学明白为止,实现自主创业或餐饮就业。
课程内容
技术培训 ●鸡翅焖锅●牛蛙焖锅●草鱼焖锅●肥肠焖锅●鲶鱼焖锅●排骨焖锅●牛肉焖锅●羊肉焖锅●甲鱼焖锅●素什锦焖锅●黄骨鱼焖锅●三黄鸡焖锅
课程安排 1.三汁焖锅设备的认识和选择; 2.秘制底油的配方和做法;
3.新鲜蔬菜的选择和搭配原理; 4.各种鱼类的处理和加工方法; 5.各种肉类的加工处理方法;
6.秘制酱料的配方及加工方法; 7.秘制豉油的制作方法; 8.焖锅的操作流程;
9.香辣,清香,麻辣等风味的制作,以适合任何地域口味的喜爱; 10.赠送秘制高汤的配方和制作工艺。