课程名称

抄手培训

课程亮点

保定小吃培训早点系列：，
千里香馄饨，杂粮油条，香卤豆腐脑，羊汤，包子，生煎包，水煎包，烧麦，小笼包，水晶饺，炸麻图，水饺，馒头，营养粥，寿司，胡辣汤，油饼，鸡蛋布袋，棉花杯，羊杂割，开花馒头，蛋挞，茶叶蛋，五谷豆浆，卤水豆腐，泡泡油糕，海鲜粥等早点培训。

课程内容

厨掌柜馄饨简介：
馄饨里边有内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。有时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
厨掌柜馄饨特点：
馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。
厨掌柜馄饨培训学习内容：
1、千里香配料的制作，葱香油的制作；
2、馅料的调制，猪肉馅，牛肉馅，素馅，多种口味；
3、馄饨汤底制作，配料的制作；
4、馄饨皮和面，制作，包制的技巧
5、馄饨的煮制技巧、时间，碗底调味。
特色馄饨培训学习时间：
一般2-3天左右学会，老师手把手教学，学员亲手操作，不限制时间，学会为止，食宿都是免费的，学校学习期间，材料都是免费的。
厨掌柜餐饮的3大支持：
1、能免的全免
免除所有加盟费、管理费、技术使用费，一次性收取学费，后期不再收取任何费用，最大程度降低开店投入，就要开店成功率。
2、能放的都放
学校不卖设备，不卖原材料，原料全部本地化采购，最大程度降低产品成本，不让传统加盟模式“热闹不盈利”的现象在保定厨掌柜小吃培训发生。
3、能管的都管
开店遇到问题，厨掌柜管你，想复习技术，回来厨掌柜管你，想进修项目，厨掌柜还管你。
厨掌柜千里香馄饨培训学习优势：
1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；
2、学习千里香馄饨技术，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；
3、千里香馄饨技术在家做不好，可以来学校免费重学，进修；
4、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；
5、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；
6、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特。
厨掌柜千里香馄饨市场分析：
馄饨项目投资小到几百元摆摊，大到上千元开店均可。本小利大，是资金有限能吃苦耐劳的创业者选择。厨掌柜馄饨口味多样，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，开店摆摊都可以经营。馄饨市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆，多种口味可根据各地情况适度调整。学习千里香馄饨技术，厨掌柜推荐搭配学习项目：香酥油条，香卤豆腐脑，营养粥，家常饼，千层饼等。保定厨掌柜小吃培训是专业的餐饮培训学校。