课程名称

过桥米线培训

课程亮点

一次性收费，学会为止！100?授配方，100?材实料，100?无保留，名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学

适用对象

针对招生对象：毕业学生，上班族，年轻男女，中年男女，失业人员，未退休者，残疾人，有志青年没有梦想 不想打工者。

学习目标

创业

课程内容

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、氽过的豆腐皮等；

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实操内容：
1、过桥米线培训的系统讲述；
2、过桥米线培训原料的选购；
3、过桥米线培训食材的预加工；
4、过桥米线培训加工的基本标准；
5、过桥米线培训加工的工艺步骤；
6、过桥米线培训经营定价原则；
7、过桥米线培训原料的货源渠道；
8、过桥米线培训经营选址与生意技巧投资分析，经营管理。