课程名称

糕点就业培训

课程亮点

外教授课，
0基础精品小班，
原材料免费供应，
进口设备，
终身免费进修

适用对象

初高中学生

学习目标

掌握糕点培训的核心技能，具备独立创业的良好素质

课程内容

课程内容：
饼干类：
杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干柠檬杏仁曲奇等（约28种）
塔、派、甜品、慕斯类：
马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、法式甜点、俄罗斯提拉米苏等（约85种）
翻糖、姜饼类：
各种造型、各式花卉（约30种）
常温蛋糕类：
日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等（约15种)
面包类：
软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包（约101种)
裱花类：
蛋糕基础（约20种)、花卉（约15种)、花边（约15种）
月饼类：
广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的制作等（约3种)
学习时间：
180学习日约9个月（共计720课时，学习品种约310款）