“咖啡”一词源自阿拉伯语“????”，意思是“植物饮料”。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。
咖啡基础知识
咖啡的起源、咖啡的种类、 咖啡带的介绍、咖啡的处理法、 咖啡文化礼仪、了解咖啡生活环境、 了解咖啡生长要求、了解洲咖啡特点、 咖啡器具介绍和使用: HaruoV60手冲滴滤壶、 虹吸壶、摩卡壶、爱乐压法压壶、冰滴壶
咖啡饮品的制作
意式浓缩咖啡、拿铁咖啡、 卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡、 焦糖玛奇朵咖啡、drity咖啡、 抹茶拿铁咖啡、巧克力乐园咖啡
技术要点
运用工具冲煮咖啡不同手法冲煮咖啡、 水质和水温对咖啡的影响、 鲜牛奶和纯牛奶跟咖啡的搭配杯测的重要性、咖啡机萃取浓缩、 蒸汽棒打奶泡、 利用果酱、冰淇淋搭配咖啡
咖啡拉花
奶泡的打发与练习、咖啡雕花练习浓缩与牛奶的混合、拉花图案的形成拉花心形的练习、拉花树叶的练习花式复杂的图案练习、高阶拉花、 咖啡液构造图、了解奶缸的作用
【学习目标】
掌握咖啡饮品技能
【课程优势】
学员可自由选择上课时间，随到随学。理论+演示+实操+考评，探讨+总结
【教学服务】
周期性研发更新课程与产品，紧跟市场潮流，满足学员需求
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