课程名称

慕斯甜品培训

课程亮点

专业慕斯课程，垂直度高，种类全

适用对象

宝妈、烘焙工作室、兴趣爱好

学习目标

通过慕斯甜品课程学习，能够熟悉并掌握慕斯甜品专业知识及专业技能，了解不同甜品的制作方法并灵活运用。课程完成后可以独立操作， 达到进入连锁品牌烘焙店工作及开店的要求。

课程内容

备注：如需到校参观，请提前电话预约~
课程内容：
慕斯甜品讲解；半成品加工；内陷制作；烤前装饰、成品装饰；奶油打发教程与技巧；各种甜品装饰；奶酪酱制作；巧克力酱制作；蛋白霜打发技巧等。
各式慕斯蛋糕（香草慕斯、树莓巧克力慕斯、黑森林慕斯、仿真柠檬慕斯、伯爵茶慕斯等）、水果塔、提拉米苏、半熟芝士、布朗尼、歌剧院、拿破仑、酥皮泡芙、马卡龙、草莓酸奶瑞士卷、歌剧院蛋糕、爆浆奶盖蛋糕等