课程名称

烘焙甜点3个月培训

课程亮点

1. 小班教学，
2. 中外联合授课，
3. 人手设备，
4.全程实操，
5.学会为止

适用对象

零基础学生、兴趣爱好，创就业学生

学习目标

熟悉和掌握西点师专业基础知识和专业技能

课程内容

学习时间：
约60学习日
品种介绍：
常温蛋糕类：红丝绒，布朗尼，沙加蛋糕等（约15种）
饼干类：黄油曲奇，趣多多饼干，抹茶芝心曲奇，咖啡腰果饼干等（约8种）
面包类：软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包（约26种）
塔、派、甜品、慕斯类：马卡龙、闪电泡芙、修女泡芙、慕斯、水果塔等（约10种）
裱花类：
1、网红蛋糕：ins风蛋糕，韩式手绘蛋糕等（约9种）
2、花卉：大丽菊、五瓣花、玫瑰花、山茶花、多肉等（约7种）
3、花边：波浪花边、裙带边、辫子边、U型边等（约6种）
月饼类：广式月饼、流心月饼的制作（约2种）
课程为预报名课程，
专业教师授课、学会为止、小班教学、全程实操、创业就业帮扶