课程名称

酱香饼培训

课程亮点

无需基础，
随到随学，
从零教学，
不限时间，
实践操作，
长久售后

适用对象

下岗职工

学习目标

学习酱香饼，1-3天速成培训，不限制学习时间，学员学会为止，快速上手，能够独立操作

课程内容

酱香饼，是湖北恩施长阳土家族一种特有小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它，完全是一种美食享受。酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别一种新饼，刚推出市场时候，相当火爆，数十人排队等后已成为一道城市风景线，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。
培训内容
1、和面配方和揉面手法
2、做饼分层手法
3、酱料配制：由五种酱料配以十多种香料炒制而成，微甜，微辣。
4、烙制火候掌握；