课程名称
地方小吃创业培训
课程亮点
师资:多年行业经验优秀教师授课,
课堂:小班教学,手把手授课
适用对象
凡身体健康,对小吃行业有追求和浓厚创业兴趣的学员,均可报名
学习目标
通过短期学习,熟练掌握各类小吃的制作方法
课程内容
理论学习:1.开店流程讲解:包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等;2.项目技术详细批解:包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师进行一对一的实战示范,讲解技术;2.老师实践操作中带领你回忆理论,学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本预算。
实操教学:1.备原材料,老师旁边检查指导;2.自己操作所有流程,制作出成品,老师在旁边检查指导;3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
课程内容:实操为主 理论为辅导 以实操为主,理论为辅的教育体系,使学员能精确掌握各种卤味的配料和用量 老师手把手教学 专业老师手把手教会你制作卤味(卤猪耳、卤猪尾、卤猪脚、卤牛肉等),专业指导,学会为止