课程名称

火锅鸡培训

课程内容

【火锅鸡培训内容】
1、鸡的处理方法；
2、底料的制作方法；
3、各种材料及配方。
火锅鸡的特点：
1、火锅鸡营养丰富，色、香、味俱佳，广泛流传至各地。
2、火锅鸡成品火锅鸡的制作用料讲究，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香，味道特别的火锅鸡，味香浓郁，回味无比，深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。
3、火锅鸡属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。