课程名称
披萨培训
课程亮点
小班教学 点对点辅导 全程实操,中途不收取任何费用,学会为止。 培训课程安排:示范+实习+辅导
适用对象
自由职业者、在岗投资、就业人员
学习目标
熟练掌握披萨的制作
课程内容
披萨培训班
培训详情:
1、此课程适合披萨行业从业者、披萨店创业者以及其他餐饮行业人士;
2、主要学习面团、比萨制作基础知识介绍、面团实践操作、面团管理学习、比萨操作实践、烤制类产品实践、其他西式产品操作技术实践(意面、饮料等)
培训图片:
课程内容:
披萨口味:美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
1、披萨的系统讲述;
2、披萨原料的选购;
3、披萨食材的预加工;
4、披萨加工的基本标准;
5、披萨加工的工 艺步骤;
示范讲解:
1.专业老师进实战示范,讲解技术;
2.老师实践操作中带领你回忆理论,学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本预算。