课程名称
煎饺培训
学习目标
掌握煎饺的核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业。
课程内容
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一,是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺,放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄,口感香脆。
10?论+90?操+课程辅导
教学流程
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术 。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本等。
3.备煎饺原材料,老师旁边检查。
4.自己操作煎饺所有流程,制作出成品。
5.反复练习煎饺,体验工艺流程的奥妙。
6.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
7.煎饺配方的学习,实际动手操作。