应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单

烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

荠菜猪肉馅包子的做法

• 1.成品图先来一张吧！

• 2.将面粉、牛奶、猪油、泡打粉、酵母分别称重后，先把牛奶倒入面包桶，再加入泡打粉和猪油，接着放入面粉，酵母后放入。

• 3.面包机盖上盖子设置：发面面团键，开始揉面并发酵，一共需要1小时55分钟，时间到了后打开面包机，面团已经发酵好了。

• 4.把发酵好的面团拿出来放盆里手工揉面使之排气。

• 5.将揉好的面团盖上潮湿的纱布醒发20分钟。

• 6.把摘洗干净的荠菜沥干水份。

• 7.锅中烧开水加一勺盐把荠菜放入锅中汆煮1分钟后捞起来过凉水。

• 8.用手将荠菜挤掉水份，把姜处理干净。

• 9.把荠菜和姜切成末。

• 10.将猪肉剁成肉末装入碗中。

• 11.把荠菜和姜末都放进碗里，加入适量的十三香、胡椒粉、生抽、盐，鸡精，后调入适量玉米油，用筷子顺时针方向搅拌均匀，直到把肉馅（把一小碗清水分两次加入肉馅中）搅拌至顺滑上劲。

• 12.将面团放案板上分成均匀的两份，先分别搓成长条，再用菜刀切成均匀的小剂子。

• 13.取一个小剂子先用手按扁再用擀面杖擀成中间稍厚四周薄的圆片。

• 14.把荠菜馅加一勺在面皮中间。

• 15.一只手握住面皮，另一只手手指将面皮捏拢，包子就包好了。

• 16.照此方法把所有的包子都包好，蒸锅刷油后放入包子。

• 17.锅中放入适量清水开火烧两分钟后熄火，把装上包子的蒸屉放在锅上面二次醒发20分钟。

• 18.待醒发好后开大火烧开水蒸15分钟，时间到了不急着打开锅盖，再让它熄火蒸5分钟再打开锅盖。

• 19.刚刚出锅的包子，可以开动啦！

• 20.成品图再来一张！

小贴士

1、面包机揉面一定要后放入酵母。2、发酵好的面团排气后静置醒20分钟再包包子，面皮更筋道、包好的包子放热水锅上二次醒发，蒸出来的包子会比较宣软。3荠菜下开水锅焯水后捞出来过凉水会让荠菜颜色翠绿。