材料成本差异是材料的实际成本与计划成本间的差额，实际成本大于计划价格成本为超支；实际成本小于计划价格成本为节约。材料成本差异借贷方向为借方登记超支差异及发出材料应负担的节约差异，贷方登记节约差异及发出材料应负担的超支差异。

“材料成本差异”科目的明细分类核算，可按材料类别进行，也可按全部材料合并进行。按材料类别进行明细分类核算，可使成本中材料费的计算比较正确，但要相应多设材料成本差异明细分类账，增加核算工作量。如果将全部材料合并一起核算，虽可简化核算工作，但要影响成本计算的正确性。因此在决定材料成本差异的明细分类核算时，既要考虑到成本计算的正确性，又要考虑核算时人力上的可能性。材料成本差异的分配，根据发出耗用材料的计划价格成本和材料成本差异分配率进行计算。

具体账务处理如下：

1、入库材料发生的材料成本差异，反映企业库存原材料等的实际成本大于计划成本的差异时：

借：材料成本差异

贷：材料采购

2、反映企业库存原材料等的实际成本小于计划成本的差异时：

借：材料采购

贷：材料成本差异

3、调整材料计划成本时，调整的金额应自“原材料”等科目转入材料成本差异科目：调整减少计划成本的金额，记入材料成本差异科目的借方；调整增加计划成本的金额，记入材料成本差异科目的贷方。

4、结转发出材料应负担的超支材料成本差异：

借：生产成本、制造费用、管理费用、销售费用、委托加工物资、其他业务成本等科目

贷：材料成本差异

5、结转发出材料，实际成本小于计划成本的差异时：

借：材料成本差异

贷：生产成本、制造费用、管理费用、销售费用、委托加工物资、其他业务成本等科目