海鲜芝士焗饭的做法技术培训
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烧烤培训 烧烤培训课程:烧烤配方适用的范围:自动旋转烤、炭香烤 无烟气烤 无烟电烤 美味来烧烤口味特点:各种肉串烤熟后肉会变大不收缩,消费者觉得经济实惠,鸡翅,皮香肉嫩透骨香。素菜鲜香可口。 针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
虾:通乳
蛤蜊:利水
洋葱:利水
虾 | 蛤蜊 |
洋葱 | 青椒(不辣) |
红椒(不辣) | 马苏里拉奶酪 |
剩饭 | 盐 |
味精 | 酒 |
油 |
1.把虾洗净去掉虾线切成小段;把蛤蜊放入开水中煮开,挑出肉;把青红椒、洋葱洗净切成小粒备用。
2.在锅中倒入适量油,把虾、蛤蜊肉、青红椒、洋葱粒翻炒,倒入适量的酒继续翻炒。然后倒入米饭翻炒均匀,放盐、味精调味即可。
3.出锅后装入烤箱专用碗里。烤箱180度预热10分钟。
4.把马苏里拉奶酪均匀地铺在米饭上。(我奶酪买来的时候结块了,用刀切了一下)
5.烤箱预热好后放饭放入烤箱中层,180度烤15-20分钟左右,芝士上色即可。
6.泡上一碗紫菜汤配焗饭,味道好极啦!
7.拉丝效果非常好!
8.成品图
米饭不能用现煮的,太粘了。我用的是剩饭,正好解决剩饭问题。