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鲜虾猪肉馄饨的做法技术培训

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更新时间:2023-06-14 16:29:04





烹饪厨师培训

随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领政府补贴:你学技术政府买单

烹饪厨师学习培训科目


烹饪菜强化班

①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才

烹饪定向委培班

①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。

选择我们这些都不再是问题

学校好不好

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

专业没方向

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

就业没保障

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

创业没把握

我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

学员

作品

学员

作品

资深师资

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王大师

职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻

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涂大师

职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

关于我们

我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!

学习资料知识点


健康功效

猪肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

馄饨皮 350克 鲜虾 300克
猪肉 300克30克
10克 生抽 2勺
蚝油 1勺 五香粉 半勺
鸡蛋 1个 鸡精 适量
适量食用油 2勺
生菜 适量 汤底材料 1人份
生抽 2勺虾米 1勺
鸡精 适量适量
煮馄饨的水或开水 2碗香油 1勺

鲜虾猪肉馄饨的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.鲜虾去壳去虾线切成小粒状,也可以切末,随个人喜好,猪肉洗净剁成末,葱切葱花,姜切末

  • 3.把猪肉、虾仁放入大的容器中,加入姜末和葱花,打入一个鸡蛋

  • 4.加入生抽

  • 5.加入蚝油

  • 6.加入五香粉

  • 7.加入鸡精

  • 8.加入盐

  • 9.加入食用油

  • 10.用筷子顺时针一个方向搅拌均匀

  • 11.取一个馄饨皮,放入馅料

  • 12.再收口捏紧,馄饨的包法没有固定,随自己喜欢

  • 13.依次包完所有的馄饨皮

  • 14.生菜洗净备用

  • 15.另取一个碗作汤底:加入生抽

  • 16.加入鸡精

  • 17.加入盐

  • 18.加入虾米

  • 19.加入香油拌匀备用

  • 20.锅中倒入适量的清水烧开后,放入馄饨和生菜

  • 21.煮熟后捞出放入刚才调好汤底的碗中

  • 22.加入2碗煮馄饨的水

  • 23.放上生菜,撒上葱花即可食用了

  • 24.成品图

教学点
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