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这道苹果蛋糕刚出炉的样子很普通，把它翻转过来后，华丽变身，蛋糕底部很有料。下面一起来看看苹果翻转蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作苹果翻转蛋糕的食材

苹果翻转蛋糕的做法步骤

1.馅料原料。(小苹果两个、细砂糖60g、黄油5g。)

2.蛋糕体原料。(鸡蛋三个、细砂糖60g、低筋面粉90g、植物油9g。)

3.苹果去皮，去核切小块或片。

4.不粘锅内加入砂糖，炒到琥珀色，倒入苹果块。

5.继续加热，使苹果均匀的粘上糖汁，放入黄油。

6.继续加热至苹果出水后收汁，苹果变色。

7.炒好的苹果倒入模具的底部。

8.鸡蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖隔温水打发。

9.至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。

10.筛入低筋面粉。

11.用橡皮刮刀切拌均匀，倒入植物油。

12.充份搅拌均匀。

13.将蛋糕糊倒在苹果块上，8-9分满。

14.烤箱预热180度，上下火，中层。

15.烤15分钟左右。

16.取出倒扣晾凉即可。

苹果煮水能治拉肚子吗

苹果水是可以治疗拉肚子的，而且治疗效果比较不错，因为苹果这种水果有一定的收敛和涩肠作用，它还含有一些天然的消炎杀菌成分，把它煮制以后更利于人体对苹果营养成分的吸收，也就能起到不错的止泻功效，而且用这种方法治疗拉肚子还特别安全，不会有副作用发生。

苹果煮水止泻怎么煮

材料：大家想让喝苹果水止泻时，需要准备一个一百五十克左右的苹果的，大人可以直接取一个苹果，再准备两三块冰糖和适量的清水就可以。

制作步骤

1、把准备好的苹果去皮去果核，然后洗净再切成小块放在碗中备用。

2、把冰糖也放入碗中加入少量的清水，然后把碗放入到蒸锅中蒸制，烧开以后再蒸制十五分钟，然后关火。

3、五六分钟以后取出晾凉，然后直接吃苹果喝汤汁就可以，如果给幼儿食用，可以把苹果捣碎，制成泥状然后喂食。

苹果煮水的功效

苹果水能理气化痰和胃

苹果水具有理气化痰和胃的重要功效，平时大家可以把三百克苹果和加入十五个金桔以及一百克胡萝卜，放在一起榨取出果汁，然后放在锅中煮开，降温以后再加蜂蜜调匀，一天早晚饮用两次，就能起到理气和化痰以及和胃等保健功效。

苹果水能抗氧化

苹果水是一种可以抗氧化的特色饮品，苹果这种水果在加热以后，它里面所含有的多酚物质会大量增加，这些多酚就是天然的抗氧化成分，人体吸收它以后不但能降血糖还能降血脂，更能清除人体内的自由基，能有效提高身体的抗氧化能力，也能预防身体各器官的老化。

苹果水能止泻

苹果水具有不错的止泻功效，因为苹果有一定的收敛作用，它能收敛肠道，也能消除肠道中的多种病菌，能让腹泻症状消失和缓解，特别适合那些出现腹泻又不适合用药的人群食用。

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