王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

奶油:活血化瘀
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

麻将榴莲慕斯蛋糕的做法

• 1.准备好材料，戚风蛋糕切片待用。

• 2.吉利丁粉加入冷开水、奶粉一起翻拌均匀待用。

• 3.奶油加80g糖打发好、榴莲加40g糖用搅拌机打成泥待用。

• 4.将榴莲加入奶油、溶化后的吉利丁粉一起搅拌均匀即制成慕斯液

• 5.在十寸模具中放入一片戚风片

• 6.再倒入一层榴莲慕斯液，用力震平

• 7.再放入第二片戚风片，倒入全部慕斯液，直至平面，再用力震平，放入冰箱冷藏过夜。

• 8.弄好的慕斯蛋糕

• 9.在慕斯蛋糕表面放入一张剪好同样的格子纸

• 10.然后在纸上面均匀的撒上一层可可粉

• 11.将慕斯蛋糕上的纸条轻轻取出，就呈现出格子型状的蛋糕面了

• 12.在蛋糕边上，用手指饼干一根根按顺序排列在一起。

• 13.排好了

• 14.扎上一条红丝带，固定一下手指饼干。

• 15.后摆上麻将就大功告成！

• 16.还可以吧？呵呵！

小贴士

这些都是真的麻将来的，我一开始先在蛋糕表面上铺上一张保鲜膜，然后再撒上可可粉的，因为这麻将只是用来装饰，不能食用，我们吃蛋糕时直接将上面的保鲜膜去掉就可以放心食用了。