王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

土豆:活血化瘀
黄油:活血化瘀

食材用料

烤土豆泥宝塔的做法

• 1.成品图。

• 2.中等大小土豆两个去皮洗净。

• 3.切片，入蒸锅大火蒸至软，用筷子能轻松扎透即可。

• 4.预热烤箱190度，蒸好的土豆片取出倒入碗里用勺子压成细腻的泥。或者装入保鲜袋用擀面丈碾碎。

• 5.也可以再用过滤网过筛一遍，更细腻。（此步骤可省略）

• 6.加入软化的黄油，一个鸡蛋黄，少许盐，现磨黑胡椒碎拌匀。

• 7.装入有裱花嘴的裱花带。

• 8.均匀的挤在不粘烤盘上。

• 9.送入预热好的烤箱180度烤20-30分钟即可。

• 10.烤好的土豆泥表皮略金黄酥脆，内部是软的。

• 11.成品图。

• 12.成品图。

• 13.成品图。

• 14.近图。

• 15.可以直接食用或搭配番茄酱或辣椒粉食用。

小贴士

土豆一定要煮至筷子能轻松扎透为止，这样压泥的时候方便。
碾压好的土豆泥一定要细腻，这样挤出来的花型才好看。
烤箱温度仅供参考，具体根据个人烤箱脾气调整，以表面上色即可。
黄油千万别加太多，否则味儿大不好吃。